坲网 > 杂谈 > 正文

​家常菜第三道凉拌皮冻的做法

2025-12-01 15:40 来源:网络 点击:

家常菜第三道凉拌皮冻的做法

马上就要新年了,新年的时候一定要有一个拿手菜哟,我们可以学一学,非常简单的凉拌皮冻的做法,凉拌皮冻在过年吃惯了大鱼大肉的时候,吃个皮冻也挺好的。

它的制作方法比较简单,先买人家做好的皮冻块,然后改刀切成薄薄的小片,这个时候如果想要好看的话,切好之后我们要精心的摆一下盘,切好之后,一片一片的把它码好,这样看上去比较整齐。

切好的皮冻放在盘子里,这时候我们需要准备蘸料,放盐鸡精,生抽,如果喜欢吃醋的,也可以加一点醋,然后多放一点蒜末,把蒜切成非常细的末末,喜欢吃辣椒的,可以放一点红辣椒也比较好看,然后可以加一点白开水,把这些料都搅均匀,洗一小撮香菜,香菜可以增加这个香味,而且能够配色,这样的话,看起来比较好,调好料汁之后,把它均匀的倒在我们的盘里就可以了。

这样一道好吃又好看的凉拌皮冻就完成了,2025年快要到了,是不是要大显身手了呢。