煮出美味佳肴，用心烹饪每一道菜肴，肉皮最好吃的家常做法
2025-12-07 10:20 来源：网络 点击：
煮出美味佳肴，用心烹饪每一道菜肴，肉皮最好吃的家常做法
凉拌肉皮。
大家好，我是赶集朱师傅。
说说凉拌肉皮怎么做！
1. 准备一斤肉皮，凉水下锅加入料酒，焯水 2 分钟，捞出，去除多余的脂肪。
2. 再下锅，加入料酒，加盖 30 分钟。
3. 切蒜末、青红线椒片，装入盆中，加入盐、生抽、香醋、香油、红油搅拌均匀。
4. 肉皮煮好了，捞出切条，装入料盆，搅拌均匀，加入香菜，再搅匀，装盘。
开整了，做好了。我先尝尝味道如何。不赖，劲道、香辣，下酒菜，美得很。那我就开吃了。
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